The Blog Single

Food Fotografie: Die drei wichtigsten Kamerawinkel in der Food-Fotografie

Farzam Feiz, Gründer und Inhaber der Marke Farzam Feiz Fotografie, ist Autor, Fotograf und Dokumentarfilmer mit über 20 Jahren erfolgreicher künstlerischer Erfahrung.

 

FARZAM FEIZ

 

Wir sind für Sie da

 

34131 Kassel Germany

004915732247347

https://farzamfeizfotografie.com/

Food Fotografie: Die drei wichtigsten Kamerawinkel in der Food-Fotografie

In der Food Fotografie spielen Kamerawinkel eine entscheidende Rolle, um die Attraktivität und Details von Speisen richtig zur Geltung zu bringen. Je nach Gericht, Präsentation und gewünschtem Effekt können verschiedene Winkel gewählt werden. Die drei Hauptwinkel, die in der Food-Fotografie verwendet werden, sind der 45-Grad-Winkel, der 90-Grad-Winkel und der 0-Grad-Winkel (auch Frontalansicht genannt). Jeder dieser Winkel bietet einzigartige Vorteile und wird je nach Art des Gerichts und der gewünschten Bildsprache ausgewählt.

1. Der 45-Grad-Winkel

Der 45-Grad-Winkel ist in der Food Fotografie einer der beliebtesten. Er simuliert den natürlichen Blickwinkel eines sitzenden Gastes und gibt dem Betrachter das Gefühl, direkt am Tisch zu sitzen. Dieser Winkel ist ideal, um die Höhe von Gerichten, wie beispielsweise Burgern oder gestapelten Desserts, hervorzuheben. Durch diese Perspektive werden sowohl die Vorder- als auch die Oberseite des Gerichts sichtbar, wodurch das gesamte Arrangement optimal präsentiert werden kann. Besonders in Kombination mit einer guten Beleuchtung lassen sich Texturen und Details eindrucksvoll darstellen.

2. Der 90-Grad-Winkel (Vogelperspektive)

Der 90-Grad-Winkel, oft auch als Vogelperspektive bezeichnet, zeigt das Gericht direkt von oben. Diese Draufsicht ist besonders effektiv für Gerichte, die in Schalen oder Tellern serviert werden, wie beispielsweise Suppen, Salate oder Pizza. Der 90-Grad-Winkel eignet sich hervorragend, um mehrere Zutaten oder Elemente eines Gerichts gleichmäßig darzustellen und visuelle Ordnung ins Bild zu bringen. Diese Perspektive ist in der modernen Food Fotografie sehr beliebt, da sie einen klaren, minimalistischen Look erzeugt und die gesamte Komposition des Tellers zeigt.

3. Der 0-Grad-Winkel (Frontalansicht)

Der 0-Grad-Winkel, oder die Frontalansicht, ermöglicht es, das Gericht direkt von der Seite zu fotografieren. Diese Perspektive wird oft bei Gerichten verwendet, die eine beeindruckende Höhe oder Schichtung haben, wie z.B. Torten, Sandwiches oder Schichtdesserts. Der Fokus liegt hier auf der Struktur und den Ebenen des Gerichts, was dem Bild eine besondere Tiefe verleiht. Der 0-Grad-Winkel eignet sich auch gut, um die Umgebung, wie den Tisch oder das Restaurant, dezent in die Komposition einzubeziehen und eine erzählerische Atmosphäre zu schaffen.

Fazit

Die Wahl des richtigen Kamerawinkels in der Food Fotografie hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter das Gericht selbst und die gewünschte Wirkung des Bildes. Der 45-Grad-Winkel bietet eine harmonische Balance zwischen Höhe und Breite, der 90-Grad-Winkel schafft Klarheit und Symmetrie, während der 0-Grad-Winkel die Struktur und Details des Gerichts betont. Jeder dieser Winkel hat seinen eigenen Charme und trägt dazu bei, das Gericht auf unterschiedliche Weise attraktiv und ansprechend darzustellen.

Autor: Farzam Feiz